Žirafka1 ID 202660

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 143 návštěvníků)

Šalamounské řezyjednoduchý, bleskový ..... neokoukaný recept :-)**

Name: **Šalamounské řezy**jednoduchý, bleskový ..... neokoukaný recept :-)**
Ingredients: **TENTO RECEPT JSEM OBJEVILA V JEDNOM ZE STARŠÍCH ČÍSEL ČASOPISU APETIT A OD TÉ DOBY PEČU VŽDY,KDYŽ MÁ PŘIJET NEČEKANÁ NÁVŠTĚVA A JÁ NEMÁM ČAS PÉCT ČASOVĚ NÁROČNĚJŠÍ MOUČNÍK............JSOU KRÁSNĚ VLÁČNÉ A KROMĚ KOKOSU JE MŮŽETE POSYPAT NAPŘ.OŘECHY,STROUHANOU ČOKOLÁDOU,NEBO POLÍT ČOKOL.POLEVOU - ZÁLEŽÍ NA VÁS :-) **RECEPT JSEM OPROTI PŮVODNÍMU MALINKO POUPRAVILA** Na plech o vnitřním rozměru 34 x 28cm (samozř.může být i trochu menší,buchta pak bude trošku vyšší a vůbec to nevadí) si připravíme: *440g krupicového cukru (buchta je sladší a tak kdo má raději méně sladkou,stačí 400g cukru)* *1 HERA* * 2 lžíce kakaa holandského typu* * 1 prášek do pečiva* * 300g polohr.mouky* * 4 vejce* * 180ml rumu (mám zkušenost,že stačí tak 120ml)* * 250ml mléka (v původ.receptu je místo mléka použita voda) * kokos na posypání (nebo např.ml.ořechy,strouhaná čokoláda atd.)*

10. 8. 2013

0.0

0×

**Šalamounské řezy**jednoduchý, bleskový ..... neokoukaný recept :-)**

Potřebné ingredience

**TENTO RECEPT JSEM OBJEVILA V JEDNOM ZE STARŠÍCH ČÍSEL ČASOPISU APETIT A OD TÉ DOBY PEČU VŽDY,KDYŽ MÁ PŘIJET NEČEKANÁ NÁVŠTĚVA A JÁ NEMÁM ČAS PÉCT ČASOVĚ NÁROČNĚJŠÍ MOUČNÍK............JSOU KRÁSNĚ VLÁČNÉ A KROMĚ KOKOSU JE MŮŽETE POSYPAT NAPŘ.OŘECHY,STROUHANOU ČOKOLÁDOU,NEBO POLÍT ČOKOL.POLEVOU - ZÁLEŽÍ NA VÁS :-) **RECEPT JSEM OPROTI PŮVODNÍMU MALINKO POUPRAVILA** Na plech o vnitřním rozměru 34 x 28cm (samozř.může být i trochu menší,buchta pak bude trošku vyšší a vůbec to nevadí) si připravíme: *440g krupicového cukru (buchta je sladší a tak kdo má raději méně sladkou,stačí 400g cukru)* *1 HERA* * 2 lžíce kakaa holandského typu* * 1 prášek do pečiva* * 300g polohr.mouky* * 4 vejce* * 180ml rumu (mám zkušenost,že stačí tak 120ml)* * 250ml mléka (v původ.receptu je místo mléka použita voda) * kokos na posypání (nebo např.ml.ořechy,strouhaná čokoláda atd.)*

Postup přípravy

1) Cukr nasypte do hrnce, zalijte 250ml mléka, přidejte heru i kakao a za stálého míchání zahřívejte, aby se vše spojilo. Ale POZOR směs nesmí projít varem! Pak odeberte bokem cca 100ml směsi, smíchejte s rumem a nechte stranou na pozdější použití.
2) Zbytek hmoty doporučuji přendat z kastrolku do vyšší mísy. Přidejte žloutky, mouku s práškem do pečiva a promíchejte. Bokem si ušlehejte dotuha bílky a opatrně vmíchejte do těsta.
3) Těsto nalejte do pekáčku vyloženým pečícím papírem a pečte pozvolna 160C horkovzduch cca 20-25min. Propečení těsta otestujte špejlí. Nesmí být vyschlé,ale vláčné.
4) Po upečení ihned polévejte odebranou směsí s rumem - poleva se krásně vpije do moučníku. Na závěr posypte kokosem,nebo čím máte rádi.

Řezy jsou krásně vláčné ještě třetí den po upečení :-)

TIP: Do těsta můžete ještě přidat rozinky předem namočené v rumu :-)

**Tentokrát jsem sypala půl kokosem a půl ml.lístkovými ořechy**

:-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Zrušený účet 29. 3. 2019, 10:04

starý dobrý šalamoun (H)

dělám hrnkový (F)

Žirafka1 10. 4. 2019, 15:06

@ Tyto rychlovky se občas hodí (Y)

Děkuji ...........

krišon 29. 3. 2019, 9:59

Jednoduché, rychlé, chutné (F)

Žirafka1 10. 4. 2019, 15:07

@krišon Ano, přesně tak ........ děkuji (Y)

maruška 7. 3. 2019, 9:28

můžu dát máslo místo Hery? děkuji (F)

Žirafka1 26. 3. 2019, 0:22

@maruška Hezký den Leni, omlouvám se, poslední dobou sem moc nechodím a tak jsem si nevšimla dotazu :-)

......... ano, samozřejmě můžete. (F)

Kunčice 6. 3. 2019, 8:40

Tuto buchtu znám pod názvem Vodouch a recept je na hrníčky. Velice žravé (Y)

Žirafka1 26. 3. 2019, 0:23

@Kunčice

P.A.V.L.A 2. 3. 2019, 16:40

Žirafka1 4. 3. 2019, 13:42

@P.A.V.L.A (L)

Raguella (upraveno) 13. 4. 2019, 11:22

Dobrý den,před chvilkou dopečen a zítra ochutnáme,ale nádherně voní,určitě tak bude i chutnat.děkuji za bezva receptík.pá (F)

dopisuji:dnes ochutnáno a je opravdu vynikající a vláčný!!určitě jsem nepekla naposledy!pá a díky.

novackova 18. 2. 2016, 13:32

Žirafka1 18. 2. 2016, 18:08

@novackova :-)

srneckova 18. 2. 2016, 13:29

ta je moc dobrá (Y)

Žirafka1 18. 2. 2016, 18:09

@srneckova Děkuji :-)

milka1m1 18. 2. 2016, 12:40

Mam tento recept z knizky Jiriny Bohdalove,tam se jmenuje HOP DO TROUBY. Taky ho rada delam na ruzne zpusoby,je to rychlovka.

Žirafka1 18. 2. 2016, 18:10

@milka1m1 No vidíte, tuto kuchařku vůbec neznám :-)

Já jsem recept kdysi objevila v časopisu APETIT :-)

marcelkasimonka 17. 2. 2016, 20:16

Tak upečeno (F)

vypadají dobře (F)

Žirafka1 18. 2. 2016, 18:08

@marcelkasimonka Děkuji Marcelko :-)

snad Vám chutnala ??? (F)

lidare 16. 10. 2014, 19:21

taky ho peču a toto je super nápad,zkusím (C)

Žirafka1 17. 10. 2014, 10:39

@lidare

Určitě vyzkoušejte (hello)

P.A.V.L.A 16. 10. 2014, 19:17

Žirafka1 17. 10. 2014, 10:38

@P.A.V.L.A :-)

Děkuji !!!!

benjisek 16. 10. 2014, 12:33

Dobrý den, včera jsem dělala a dneska už je snědeno :-D

Výborný recept, příští týdne budu dělat jako zákusek na zabijačku (clamp)

určitě se bude řezníkovi lépe pracovat po takové bombě (Y)

Žirafka1 16. 10. 2014, 18:20

@benjisek

Hezký večer přeji ............. to mě moc těší. Čím víc rumu přidáte,tím bude řezník veselejší :-)

Možná by trošku bodlo i čuníkovi - na kuráž ,-)

Ať se zabíjačka vydaří. (flower)

Plamínek 11. 1. 2014, 15:53

Dobrý den, dnes jsem pekla podle vás s větším množstvím cukru a s oříšky (vždy sypu kokosem) a buchtička je výborná! Znám ji léta a dělám ji z másla, znám pod názvem Šalamoun. Zdraví Katka

Žirafka1 11. 1. 2014, 18:04

@Plamínek

Hezký večer Katko :-$

moc děkuji za komentář a mám radost,že Vám chutná (flower)

Přeji pěkný zbytek víkendu (zima)

cernyandel 2. 11. 2013, 21:25

Žirafka1 2. 11. 2013, 22:31

@cernyandel (F)

Děkuji

Vera N 8. 9. 2013, 18:27

Žirafka1 8. 9. 2013, 21:20

@Vera N

Lenča37 1. 9. 2013, 7:28

Dobré ráno,Marti řezy jsou vynikající,včera jsem pekla a všem chutnalo (Y)

Děkuji za recept a inspiraci k pečení. Dáša.

Žirafka1 1. 9. 2013, 15:11

@Lenča37

Dobrý den Dáši, děkuji za zprávu, jsem ráda,že řezy nezklamaly. Pěkný den Martina (flower)

nemika 25. 8. 2013, 15:10

Dneska jsem dělala a je vynikající ke (C)

Žirafka1 25. 8. 2013, 20:05

@nemika

Dobrý den paní Michaelo, mám radost,že buchta Vám chutnala (flower)

bláža 2 24. 8. 2013, 20:27

Martí, také dělám. Recept mám ze své oblíbené Hrníčkové kuchařky a u nás je oblíbený pro vůni rumu a vláčnost, kterou tímto lahodným nápojem dostane. (C)